【ギラギラ珈琲さん出店！】女将です。
本日は雨。そんなに寒くなくほっとしてます。
今の季節の一番人気はアツアツの【青い卵の煮込みそば】！
蕎麦を煮込むの！？と言われますが、当店名物の田舎そばは割り箸ほどの太さがあるから煮込んでも大丈夫！
普段せいろ（いわゆるざるそば）だと硬くて食べにくいといっておられる【あなた】にもオススメいたします！
そばのシメに、そば湯を飲むのは、そばの栄養が、ゆで湯に溶け出ているから。
でも煮込みそばは、生そばから土鍋で煮込みますので蕎麦の栄養が丸ごといただけます！
幸せを呼ぶ！？アロウカナの青い卵を溶き流して
おいしいとヘルシーのいいとこ取り～
シメの雑炊には赤米（百古里の田んぼで無農薬栽培）と
そば米（モチモチおいしい）もご用意してます。
今週土日はギラギラ珈琲さん出店日です！
（1月23日24日14時迄）
アフター蕎麦にギラギラコーヒーへGO♪
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蕎麦道楽 百古里庵（すがりあん）
〒431-3301 浜松市天竜区横川160
TEL：053-924-0088
営業時間11時～15時
1月2月は火水木休み
祝日・おはこいち営業
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